Beef Stew with Vegetables

Добрый вечер, друзья) 

Что-то  я  в последнее  время  совсем закормила  Вас своими рецептами)  В 

любом случае сейчас будет еще один))) Это очень вкусный рецепт говяжьего рагу

 с овощами - простое домашнее блюдо, знакомое многим с детства) Я очень люблю 

говядину,  особенно тушеную, а еще просто обожаю  кабачки и морковку, поэтому 

всегда с превеликим удовольствием ем это рагу) Оно особенно актуально сейчас, 

чтобы  согреться в холодную погоду  (или я тут одна мерзну?  =)))  Ха-ха-ха))) 

Вам понадобится: 

500 гр говядины, одна большая луковица, одна большая морковка, кабачок, 

2 средних помидора, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец.

Как готовить:

Вылить масло на сковороду, накалить. Говядину нарезать небольшими кусочками, 

обжарить в масле, добавить стакан воды и тушить на медленном огне 30 минут.

Нарежьте овощи. Сначала добавьте к мясу лук и морковку, через 10 мин добавьте кабачок и помидоры. 

Тушите на медленном огне еще минут 10-15, накрыв крышкой. В конце добавьте соль и перец по вкусу.

Вы можете подать к этому рагу гарнир (рис или спагетти), а можете съесть его просто так - это 

менее вредно для фигуры и, по-моему, гораздо вкуснее) Просто возьмите пару мультизлаковых 

хлебцов и наслаждайтесь этим пряным, густым, ароматным и оооочень вкусным блюдом =)

Приятного аппетита!!!